chriselovestive
Super bavarde
Nombre de messages : 1271
Age : 37
Localisation : charleroi
Prénom : Christelle
Date d'inscription : 14/10/2008
 | | Sujet: Re: Les croustillons de Maredsous fondu Jeu 23 Oct - 21:45 | |
| Les croustillons de Maredsous fonduIngrédients pour deux personnes :
- 4 tranches de fromage de Maredsous
- 2 petites tranches de jambon cuit
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- sel
- poivre noir
- 1 oeuf
- 10 gr de beurre
- farine
- 1 oeuf battu
Préparation des croustillons :
- Mettre une tranche de jambon cuit entre deux tranches de Maredsous.
Les tranches de jambon doivent être plus petites que les tranches
de fromage. Fermer les deux côtés avec des cure-dents.
- Tourner le fromage d'abord dans la farine, ensuite dans le mélange
d'oeufs, sel et poivre et, à la fin, dans la chapelure.
- Faire fondre le beurre dans une poële et faire brunir le fromage
pendant 3 minutes de chaque côté. Enlever les cure-dents avant de
servir
- Servir avec sauce tomate et pâtes ou salade, selon le goût.
| |
|
Lilas
Extra bavarde
Nombre de messages : 1756
Age : 39
Localisation : belgique
Prénom : Aurélie
Date d'inscription : 14/10/2008
| | Sujet: Re: Les croustillons de Maredsous fondu Jeu 30 Oct - 1:44 | |
| | |
|
